Сладкий хлеб с грушей и орехами

Разогреть духовку до 190С. Смазать форму для выпечки буханки маслом и отложить в сторону.

Очистить груши от кожицы, удалить сердцевину и натереть на терке.

Смешать в миске миксера муку, разрыхлитель, соль, корицу, коричневый сахар и мускатный орех.

Смешать в другой миске яйца, масло, мед и тертую грушу. Понемногу добавить мучную смесь, помешивая, чтобы все ингредиенты увлажнились. Добавить 360 грамм орехов и перемешать.

Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать сверху оставшимися орехами. Поставить в духовку на среднюю решетку и выпекать 45 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Достать из духовки и дать постоять около 5 минут, после чего выложить из форму и подавать.