Порций | 36 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Роллы со сладкой финиковой начинкой - вкуснейший десерт для любого праздничного стола.
336
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Взбить сахар с маслом и ванилином. Добавить яйца, взбить до однородной массы.
Смешать в отдельной миске муку, соль, соду и корицу и и добавить в жидкие ингредиенты. Тщательно взбить, замесить тесто и поставить в холодильник.
Начинка:
Положить финики в кастрюлю, добавить сахар и воду и поставить на средний огонь. Варить, часто помешивая, пока смесь не станет густой и однородной.
Раскатать половину охлажденного теста на поверхности, посыпанной мукой, прямоугольником толщиной 5-6 мм.
Выложить на тесто половину начинки и свернуть рулетом.
Обернуть рулет пищевой пленкой и положить в холодильник.
Повторить с оставшимися тестом и начинкой.
Разогреть духовку до 160С.
Разрезать рулеты ломтиками по 10-12 мм и положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать около 10 минут.
Хранить в закрытой таре.