Чайное печенье

Взбить маргарин с 0.5 стакана сахарной пудры и миндальным экстрактом.

Добавить муку, соль и рубленые орехи. Тщательно перемешать.

Поставить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 200С. Слепить из теста шарики по 2.5-3 см.

Положить шарики теста на лист для выпечки, накрытый пергаментом.

Печенье почти не увеличится при выпечке, поэтому не нужно оставлять расстояния между шариками.

Выпекать 10 минут. Учтите, что печенье не подрумянится.

Полностью охладить печенье.

Насыпать оставшуюся сахарную пудру в полиэтиленовый пакет с закрывающимся верхом. Положить в него 6-8 шариков, закрыть и потрясти, чтобы печенье покрылось пудрой.

Повторить с оставшимися шариками.