суббота, 18.38

Рождественское чайное печенье

Порций	10
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Невероятно вкусное, рассыпчатое и с легкой ноткой корицы, это рождественское чайное печенье. Совершенно простое и быстрое в приготовлении, так же тесто можно хранить в холодильнике в течении 48 часов. А уже готовое печенье хорошо хранится в жестяной коробке или стеклянной банке в течении 7-10 дней не теряя своих качеств. Очень вкусное чайное печенье можно подавать не только к чаю, но и к кофе или любому другому напитку. Оно очень нежное, тает во рту имеет приятный вкус грецкого ореха. Праздничное и необычное. Готовьте с удовольствием.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г

Жиры 17,18 г

Углеводы 68,95 г

443 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 32 нравится

139 добавили себе

175

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления печенья нам понадобиться: сливочное масло, сахар, ванилин, соль, крахмал, корица, мука, разрыхлитель, грецкие орехи, сахарная пудра.

Шаг 2

Грецкий орех

70 г

Грецкие орехи прожарьте минут 5 на сухой сковороде.

Шаг 3

Очень мягкое сливочное масло нужно взбить вместе с сахаром.

Шаг 4

К маслу всыпать щепотку соли и ванилин.

Шаг 5

Крахмал кукурузный

20 г

Так же нужно всыпать кукурузный крахмал. Перемешать.

Шаг 6

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Шаг 7

Корица

3 г

Так же нужно добавить немного молотой корицы.

Шаг 8

Готовые, немного поджаренные орехи порубите в блендере и всыпьте к тесту. Все тщательно перемешайте и замесите тесто.

Шаг 9

Готовое тесто скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 10

Мелкий сахар или сахарную пудру нужно смешать с корицей.

Шаг 11

Готовое тесто скатать в колбаску и нарезать на брусочки длинной 3 см. Переложить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.

Шаг 12

Готовое печенье вынуть из духовки и сразу же обвалять в сахаре. Печенье готово.

Шаг 13

Подавать к чаю, кофе или какао. Очень вкусное ореховое печенье. Приятного аппетита!

Рождественское чайное печенье

Тематические подборки

Похожие рецепты