Алина Боджолян
среда, 20.02
Банановые кексы с пеканом

Банановые кексы с пеканом

Порций12
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы из цельнозерновой муки с бананами, рубленым пеканом и специями - корицей, имбирем и мускатным орехом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,32 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 48,2 г
323
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sauri NittoAnna Ivan4enko нравится
6 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
80 мл
Молочные продукты
Пахта
Пахта
120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
240 г
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
240 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Пекан
Пекан
120 г
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г
Соль
Соль
0,2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Банан
Банан
240 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки 12 кексов маслом.

Шаг 2
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
240 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
240 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Отложить в сторону.

Шаг 3
Банан
Банан
240 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
80 мл

Взбить в большой миске миксера банановое пюре, коричневый сахар и масло на средней скорости до однородной массы (около 2 минут).

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 5
Пахта
Пахта
120 мл

Убавить скорость до низкой и понемногу добавить мучную смесь, чередуя с пахтой (начать и закончить мучной смесью).

Шаг 6
Пекан
Пекан
120 г

Добавить пекан, перемешать.

Шаг 7

Выложить тесто в форму для выпечки.

Шаг 8

Выпекать 30-35 минут. Проверить готовность зубочисткой. Полностью охладить в форме.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта