суббота, 14.51

Печенье с шоколадными чипсами

Порции	32
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Еще один вариант приготовления нежного, мягкого печенья с шоколадными чипсами!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,09 г

Жиры 21,26 г

Углеводы 56,75 г

425 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

1 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

165 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,8 ст.
	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	0,5 ч. л.
	Льняные семена молотые	0,2 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175С. На 2 противня положите по листу пергамента.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Овсяные хлопья	1 ст.
	Льняные семена молотые	0,2 ст.

В небольшой миске смешайте муку, овсяные хлопья, льняное семя.

Шаг 3

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Корица	0,5 ч. л.

К мучной массе добавьте соду, соль и корицу. Все тщательно перемешайте.

Шаг 4

	Сливочное масло	165 г
	Сахар-песок	1 ст.
	Сахар коричневый	0,8 ст.

Миксером на средней скорости взбейте масло с сахаром до получения нежного крема. Взбивайте около 4 минут.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

К масляному крему добавьте яйца, вбивая их по очереди перемешивая крем после каждого добавленного яйца.

Шаг 6

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавьте к крему ванильный экстракт. Затем уменьшите скорость взбивания и добавляйте постепенно мучную массу к крему.

Шаг 7

Шоколадные чипсы из темного шоколада

1 ст.

Смешайте тесто с шоколадными чипсами.

Шаг 8

Сформируйте печенье, на 1 штуку 1 столовую ложку теста. Разложите печенье на противне на расстоянии 5см друг от друга. Выпекайте в духовке 10-12 минут, пока печенье не зарумянится. Дайте печенью постоять на противне около 3 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.