пятница, 12.25

Французский фугас с сушеными помидорами

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Этот хлеб идеально подойдет к легкому салату.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,67 г

Жиры 5,07 г

Углеводы 42,85 г

241 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

100 г

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Вяленые помидоры в масле

Слейте масло из сушеных помидоров и нарежьте их тонкими полосками. Замесите однородное тесто, используя все ингредиенты, в стационарном миксере или руками.

Шаг 2

На посыпанной мукой рабочей поверхности сформируйте круг из теста толщиной примерно 1.5 см.

Шаг 3

Вырежьте сегменты теста острым ножом. Переложите фугас на покрытую бумагой для выпечки решетку и поставьте в теплое место примерно на 20 минут.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 220°C. Выпекайте фугас в течение 20 - 25 минут до золотистого цвета. Подавайте тёплым с соусом айоли или другими соусами по вкусу.