четверг, 16.58

Кекс с черносливом в мультиварке

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Мультиварка

Кекс с карамелизованным черносливом не только вкусное, но и полезное лакомство, поскольку манная крупа содержит много крахмала и белков. Чернослив перед выпечкой настаивается на коньяке. Такой кекс можно есть даже детям, при карамелизации чернослива весь алкоголь улетучивается, остается только легкий аромат. В данном рецепте использовалась мультиварка Philips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г

Жиры 12,11 г

Углеводы 47,62 г

342 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 59 нравится

375 добавили себе

438

Вам нужно

Алкоголь

Крупы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления кекса с черносливом нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, манная крупа, чернослив сушеный, коньяк, разрыхлитель и мука пшеничная.

Шаг 2

Заливаем чернослив коньяком и оставляем на 1 час.

Шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.

Шаг 4

Добавляем размягчённое масло и манную крупу.

Шаг 5

Затем вмешиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Наше тесто готово.

Шаг 6

На сковороде растапливаем на небольшом огне сливочное масло и сахар.

Шаг 7

Нагреваем до тех пор, пока не образуется карамель, всё время помешивая. Добавляем в сковороду чернослив (без коньяка) и прогреваем пару минут.

Шаг 8

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выстилаем полоски пергамента. Можно полосками не выстилать, тогда доставать кекс после выпечки при помощи чаши для варки на пару.

Шаг 9