воскресенье, 17.02
Сметанный кекс в мультиварке

Сметанный кекс в мультиварке

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособМультиварка

Нежный, пышный сметанный кекс испеченный в мультиварке и политый сливочной глазурью это и вкусное дополнение к чаю и плотный завтрак. Вообще вся выпечка в мультиварке это что-то необыкновенное. Кекс по этому рецепту получаются нежный, воздушный, не сухой и тают во рту. Главное чтобы сливочное масло, яйца и сметана были комнатной температуры. А вот глазурь можно сделать любую на ваше усмотрение. В данном рецепте это сливочный сыр и пудра. Такая глазурь получается очень нежная и поэтому хорошо сочетается с таким кексом. Идеальный десерт для домашнего чаепития. Времени на приготовления уйдет минимум, состав очень простой, а вкус отменный. Так что готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7 г
Жиры 10,55 г
Углеводы 41,13 г
286
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 97 нравится
600 добавили себе
701
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 230 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 1,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Сыры
Маскарпоне
Маскарпоне 2,5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметанный кекс в мультиварке

Для приготовления кекса вам понадобиться: яйца, сливочное масло, сахар, ванилин, сметана, разрыхлитель, мука и маскарпоне и сахарная пудра для глазури.

Шаг 2
Сметанный кекс в мультиварке
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Первым делом возьмите очень мягкое сливочное масло выложите в емкость в которой затем мы будем масло взбивать.

Шаг 3
Сметанный кекс в мультиварке
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Ванилин
Ванилин1 щеп.

К маслу всыпьте сахар и щепотку ванилина (можно использовать ванильный сахар).

Шаг 4
Сметанный кекс в мультиварке

Масло и сахар взбить миксером на небольшой скорости, чтобы ингредиенты соединились.

Шаг 5
Сметанный кекс в мультиварке
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Теперь к взбитому маслу и сахару вводить по одному яйца.

Шаг 6
Сметанный кекс в мультиварке

При этом, после каждого введенного яйца, все ингредиенты взбивать миксером.

Шаг 7
Сметанный кекс в мультиварке
Мука пшеничная
Мука пшеничная230 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Отдельно смешайте муку и разрыхлитель, просейте их вместе.

Шаг 8
Сметанный кекс в мультиварке
Сметана 20%
Сметана 20%150 г

К взбитым яйцам с маслом всыпьте сметану, уже не взбивая, просто перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Шаг 9
Сметанный кекс в мультиварке

Теперь ко всей сметано-яичной массе всыпайте постепенно муку.

Шаг 10
Сметанный кекс в мультиварке

При этом нужно тщательно замешивать венчиком.

Шаг 11
Сметанный кекс в мультиварке

Чашу мультиваки смажьте сливочным маслом и влейте тесто. Выпекайте на режиме “выпечка” 50 минут.

Шаг 12
Сметанный кекс в мультиварке
Маскарпоне
Маскарпоне2,5 ст. л.

Тем временем возьмите пару столовых ложек сливочного сыра маскарпоне.

Шаг 13
Сметанный кекс в мультиварке
Сахарная пудра
Сахарная пудра1,5 ст. л.

Туда же в мисочку с маскарпоне просейте сахарную пудру и аккуратненько перемешайте.

Шаг 14
Сметанный кекс в мультиварке

Готовность кекса проверять деревянной палочкой. Достаньте его из чаши мультиварки и остудите полностью на решетке.

Шаг 15
Сметанный кекс в мультиварке

Только когда кекс остынет смажьте его глазурью и украсьте по желанию. Все кекс готов!

Шаг 16
Сметанный кекс в мультиварке

Подавать такой кекс можно немедленно к чаю, кофе, соку или любому другому напитку. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Кекс с черносливом в мультиварке
Домашние рецепты
63
374
2
NutaVer
Бананово - ореховый кекс в мультиварке
Русская кухня
4
50
0
Clairissima
Шоколадный кекс в мультиварке
Домашние рецепты
3
29
2
leta34
Кекс в мультиварке
Русская кухня
6
41
0
indira777
Кекс в мультиварке
Французская кухня
21
128
1
stereohrum
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Домашние рецепты
2
17
0
patee
Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты в микроволновке
Домашние рецепты
119
690
4
hanovaolya
НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке).
Русская кухня
7
68
1
Marionet
Кексы в формочках
Домашние рецепты
1
8
0
kaliaevaekaterina
Кекс в микроволновке
Русская кухня
2
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта