ami4ka
понедельник, 16.58
Muffins / Кексы
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ма́ффин — кекс, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,17 г
Жиры 15,96 г
Углеводы 41,49 г
|
332
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится94 добавили себе
101
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
0,5 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
100 мл
Яйца взбить, добавить растопленное масло. Отдельно просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, тщательно перемешать, добавить к яичной смеси чередуя с молоком, для лучшего перемешивания (при необходимости можно увеличить количество молока, добавив еще 50 мл). Разлить тесто по формочкам. По желанию в тесто можно добавить: фрукты, ягоды, цедру, шоколад, какао, корицу и т.п. Печь при температуре 180-200 градусов, в течении 20-25 минут.
