Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 14.10
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Новогоднее печенье Тающие снеговики

Порций6
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим оригинальное печенье к новогодним и рождественским праздникам! Печенье в виде снеговиков, точнее, тающих снеговиков, очень интересно готовить - вроде бы мало ингредиентов, всё просто (к приготовлению можно смело подключать деток, этот увлекательный процесс им будет вполне по силам), но в результате получается забавное и весёлое сладкое угощение для взрослых и в особенности малышей. Милые, весёлые снеговички станут отличным презентом к приближающимся праздникам, особенно в связке с другими подобного рода сладостями домашнего приготовления.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,17 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 67,46 г
360
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 47 нравится
167 добавили себе
218
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 75 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 80 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 80 г
Сладости, джем, варенье
Маршмэллоу
Маршмэллоу 100 г
Специи, пряности, добавки
Пищевой краситель гелевый
Пищевой краситель гелевый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Для приготовления новогоднего печенья в виде снеговиков нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, крахмал картофельный, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, молоко, яичный белок, сахарная пудра, гелевые пищевые красители, маршмэллоу.

Шаг 2
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Сливочное масло
Сливочное масло75 г

Сначала приготовим печенье - основу для снеговиков. В миску перекладываем мягкое сливочное масло.

Шаг 3
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Взбиваем масло с сахаром с помощью миксера до получения пышной кремовой массы.

Шаг 5
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Молоко коровье
Молоко коровье80 мл

Продолжая взбивание масла с сахаром, вливаем тонкой струйкой молоко. Доводим массу до однородности.

Шаг 6
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Затем всыпаем в масляную смесь просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Взбиваем тесто миксером на медленных оборотах до гладкости.

Шаг 8
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный150 г

Далее в тесто вмешиваем картофельный крахмал.

Шаг 9
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Теперь уже замешиваем тесто ложкой.

Шаг 10
Новогоднее печенье Тающие снеговики

В итоге должно получится тесто, приятное на ощупь и уверенно держащее форму шара. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 15-20 минут остыть.

Шаг 11
Новогоднее печенье Тающие снеговики

После этого тесто раскатываем между двумя листами пергамента для выпечки. Вырезаем круглой формочкой печенья. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получится примерно 20 печений, поэтому целесообразно сначала работать с одной половиной тесте, затем с другой.

Шаг 12
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Итак, кружочки вырезали и убираем остатки теста между ними. Само печенье, заготовки из теста, с пергамента не снимаем - выпекать печенье будем прямо так, как вырезали.

Шаг 13
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Готовое печенье остужаем, а пока выпекаем следующую парию.

Шаг 14
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Сахарная пудра
Сахарная пудра80 г

Пока печенье остывает, приготовим глазурь из сахарной пудры и яичного белка. В миску насыпаем сахарную пудру.

Шаг 15
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Яйцо куриное
Яйцо куриное0,5 шт.

К сахарной пудре добавляем белок половины яйца и взбиваем всё вместе до получения гладкой белоснежной глазури.

Шаг 16
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Остывшее печенье выкладываем на рабочую поверхность. Чайной ложкой раскладываем глазурь в центр каждого печенья.

Шаг 17
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Маршмэллоу
Маршмэллоу100 г

Сразу же устанавливаем на глазурь маршмэллоу вертикально так, как показано на фотографии к этому шагу. Оставляем печенье до того момента, пока глазурь полностью не застынет.

Шаг 18
Новогоднее печенье Тающие снеговики
Пищевой краситель гелевый
Пищевой краситель гелевыйп/в

Когда глазурь застынет, с помощью тонкой кисточки и гелевых пищевых красителей рисуем снеговикам глаза, рот, пуговицы, руки.

Шаг 19
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Новогоднее печенье в виде снеговиков готово!

Шаг 20
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Подавайте вкусное и оригинальное печенье “Тающие снеговики” на десерт.

Шаг 21
Новогоднее печенье Тающие снеговики

Эти забавные снеговики станут отличным подарком для деток на новогодние праздники - малыши будут в восторге!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Новогоднее печенье Карамельная трость
Домашние рецепты
70
243
5
patee
Новогоднее печенье Олени
Американская кухня
93
297
15
veraCelikten
Новогоднее печенье
Домашние рецепты
5
73
0
Zoya7
Печенье "Тающие моменты"
Домашние рецепты
19
167
0
Sunnny
Печенье Тающие моменты
Домашние рецепты
8
54
0
Sunnny
Печенье Тающие моменты
Австралийская кухня
19
86
2
patee
Печенье с орехами и мандаринами
Домашние рецепты
26
72
5
hope-66
Печенье " Новогодние ёлочки"
Русская кухня
0
6
1
patee
Печенье "Новогодние шишки"
Домашние рецепты
27
175
1
Diana091
Имбирное печенье
Английская кухня
5
20
0
Katy Panda
Печенье "Тающие моменты"
Домашние рецепты
19
178
0
patee
Песочное печенье с нутеллой
Домашние рецепты
18
140
2
birkinaak
Печенье «Тающие моменты»
Русская кухня
2
8
0
patee
Имбирное печенье
Домашние рецепты
106
413
9
KepDi
Овсяное печенье с шоколадной стружкой
Американская кухня
2
37
0
dsolo88
Нежное песочное печенье
Русская кухня
120
596
9
Дмитрий Березин
Печенья-сердечки
Домашние рецепты
4
50
0
stereohrum
Печенье из маскарпоне
Домашние рецепты
12
46
1
Sunnny
Печенье с арахисовым маслом
Домашние рецепты
4
30
0
Sunnny
Вафли из крошенного печенья
Домашние рецепты
3
28
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта