суббота, 18.37

Рисовый пудинг с тыквой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Рисовый пудинг с тыквой и изюмом - нежный, сытный и очень полезный. О таком блюде можно только мечтать. Это отливная идея для полезного десерта для детей, так же хорошее решение для завтрака, полдника или сытного перекуса. Быстро, просто и невероятно вкусно! И главное ингредиенты очень просты, а приготовление такое что любая хозяйка справиться с этим блюдом с легкостью. И в итоге выходит довольно вкусное и сытное лакомство для всей семьи. Так что обязательно побалуйте ваших близких и приготовьте такой пудинг. Приятного аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,29 г

Жиры 2,16 г

Углеводы 29,05 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 65 нравится

375 добавили себе

444

Вам нужно

Крупы

Рис

150 г

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

15 г

Овощи свежие

Тыква

300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	50 г
	Соль	1,5 г

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	0,5 г
	Корица	1 г

Фрукты, ягоды

Изюм

70 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пудинга нам понадобиться: рис, молоко, яйца, сахар, крахмал, изюм, тыква, корица, соль, ванилин.

Шаг 2

	Рис	150 г
	Соль	1 г

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3

Изюм

70 г

Изюм промыть и замочить в теплой воде.

Шаг 4

Тыква

300 г

Тыкву очистить, нарезать на кусочки и отварить в воде до готовности.

Шаг 5

	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	0,5 г

Яйца вбить в большую емкость и немного взбить с солью.

Шаг 6

	Сахар-песок	50 г
	Ванилин	0,5 г

К яйцам добавить сахар и ванилин, еще раз хорошо взбить венчиком.

Шаг 7

Корица

1 г

Так же нужно в яичную смесь всыпать молотой корицы.

Шаг 8

	Молоко коровье	200 мл
	Крахмал кукурузный	15 г

Смешайте молоко и крахмал, хорошо размешайте и влейте к яичной массе.

Шаг 9

Мягкую, приготовленную тыкву помните блендером и дайте стечь лишней влаге на сите. Готовое тыквенное пюре введите в яичную смесь. Перемешайте.

Шаг 10

В смазанную маслом форму для запекания переложить отваренный рис.

Шаг 11

Добавить мягкий изюм.

Шаг 12

На рис вылейте яично-молочную смесь. Хорошо перемешайте. Закройте форму крышкой или плотно запечатайте фольгой. Запекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке 20-25 минут.

Шаг 13