Печенье Пальцы ведьмы

Смешать масло в миске миксера с сахаром и ванилином. Взбить до однородной массы (5-6 минут).

Продолжая взбивать, добавить яйцо.

Смешать в другой миске муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать.
Понемногу добавить в миску миксера, перемешивая до консистенции гладкого теста. Учтите, тесто не должно быть липким, но не пересушите его мукой.

Положить готовое тесто в холодильник минимум на 30 минут.

Разогреть духовку до 180С. Смазать лист для выпечки маслом и отложить в сторону.

Взять кусочек охлажденного теста и скатать в маленькое полено, затем придать ему форму пальца. Сделать то же с остальным тестом.

Положить шоколад в теплостойкую миску и растопить в микроволновке.

Нанести немного шоколада на ту часть печенья, где должен быть ноготь, положить сверху половинку миндаля и прижать, чтобы прилипла.

Положить пальцы на лист для выпечки и выпекать 20 минут.

Достать, уложить на тарелку и подавать.