пятница, 20.07

Кексы со сливочной глазурью

Порции	24
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Кексы сникердудл, покрытые сливочной глазурью и посыпанные тостами с корицей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г

Жиры 16,33 г

Углеводы 54,45 г

375 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

330 г

Молочные продукты

Пахта

0,7 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Мусорная корзина

Хрустящие тосты с корицей из дробленого зерна

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	2,2 ст.
	Сахарная пудра	5 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	0,5 ч. л.

Сыры

Сыр сливочный

230 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Кексы:
Разогреть духовку до 160С и положить кекс-лайнеры в форму для выпечки кексов.

Шаг 2

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Корица	0,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соль и корицу.

Шаг 3

	Сливочное масло	220 г
	Сахар коричневый	2,2 ст.

Взбить в миске миксера масло с коричневым сахаром до образования светлой кремовой массы (2-3 минуты).

Шаг 4

Яйцо куриное

4 шт.

По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

Шаг 5

Пахта

0,7 ст.

Переключить миксер на средне-низкую скорость и в 3 приема добавить мучную смесь, чередуя с пахтой и тщательно взбивая после каждой добавленной порции.

Шаг 6

Соскрести массу с краев миски и продолжать взбивать еще 30 секунд.

Шаг 7

С помощью большой ложки выложить тесто в кекс-лайнеры, заполняя каждый на 2/3.

Шаг 8

Выпекать 20-25 минут про температуре 160С. Проверять готовность зубочисткой.

Шаг 9

Полностью охладить, прежде чем покрывать глазурью.

Шаг 10