HDasha
суббота, 20.00
Кекс зебра
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Очень нежный,мягкий и вкусный кекс!!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 13,99 г
Углеводы 41,14 г
|
316
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится23 добавили себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кекс зебра - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/69/640x.jpg")
Сметана
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар кондитерский
100 г
Мука пшеничная
200 г
Какао
1 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Для приготовления понадобится : сметана,яйца,сахар,мука,какао,разрыхлитель и сливочное масло
Шаг 2
![Кекс зебра - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6a/640x.jpg")
В миску добавляем яйца
Шаг 3
![Кекс зебра - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6b/640x.jpg")
Добавляем сахар
Шаг 4
![Кекс зебра - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6c/640x.jpg")
Все тщательно перемешиваем
Шаг 5
![Кекс зебра - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6d/640x.jpg")
Добавляем сметану
Шаг 6
![Кекс зебра - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6e/640x.jpg")
Перемешиваем
Шаг 7
![Кекс зебра - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/6f/640x.jpg")
Добавляем растопленное сливочное масло
Шаг 8
![Кекс зебра - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/70/640x.jpg")
Хорошо перемешиваем
Шаг 9
![Кекс зебра - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/71/640x.jpg")
Добавляем муку и разрыхлитель
Шаг 10
![Кекс зебра - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/72/640x.jpg")
Полученную массу перемешиваем и делим поровну на две части
Шаг 11
![Кекс зебра - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/73/640x.jpg")
В одну из мисок добавляем какао
Шаг 12
![Кекс зебра - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/74/640x.jpg")
Перемешиваем
Шаг 13
![Кекс зебра - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/75/640x.jpg")
Смазываем сковороду маслом и добавляем тесто по очереди
Шаг 14
![Кекс зебра - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/76/640x.jpg")
Потом добавляем 2 ст.л. темного теста
Шаг 15
![Кекс зебра - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/77/640x.jpg")
Когда все выложили, разогреваем духовку до 180*С и выпекаем 30 минут
Шаг 16
![Кекс зебра - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/78/640x.jpg")
Пока готовится тесто ,готовим глазурь. В кастрюлю добавляем масло ,сахар ,сметану и какао
Шаг 17
![Кекс зебра - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/79/640x.jpg")
Ставим кастрюлю на маленький огонь и готовим до растворения сахара
Шаг 18
![Кекс зебра - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/7a/640x.jpg")
Как только все растворилось ,снимаем с огня
Шаг 19
![Кекс зебра - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/7b/640x.jpg")
Достаем из духовки,готовность проверяем зубочисткой
Шаг 20
![Кекс зебра - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/da/7c/640x.jpg")
Смазываем глазурью и готово
