dsolo88
воскресенье, 09.22
Сахарное печенье
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Это печенье удивит не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,5 г
Жиры 11,68 г
Углеводы 59,92 г
|
357
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится75 добавили себе
84
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сахарное печенье - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/46/640x.jpg")
Сахар-песок
300 г
Сливочное масло
220 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Мука пшеничная
460 г
Соль
0,2 ч. л.
Необходимо взбить сахар с маслом, затем добавить яйца и ванильный экстракт. Затем добавить муку и соль. Тесто поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 2
![Сахарное печенье - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/48/640x.jpg")
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см и вырезать печенье нужной формы. Далее поставить в духовку, разогретую до 175 градусов на 10 минут.
Шаг 3
![Сахарное печенье - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/49/640x.jpg")
Пока печенье запекается, нужно взбить белки вместе с лимонным соком, затем добавить сахарную пудру, смешать. Массу разделить на две части: к 3/4 части массы добавить какао, 1/4 оставить белой.
Шаг 4
![Сахарное печенье - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/4a/640x.jpg")
Затем покрыть печенье топингом. См. фото.
