Кекс с ананасами и морковью
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс с морковью и кусочками ананаса отлично подходит для детского питания. А сверху вы можете покрыть его сливками, шоколадной глазурью или просто полить сиропом
|
379
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Для кекса понадобится:
Разогрейте духовку до 175С. В большой миске смешайте сухие компоненты (муку просеять с солью). Отставьте в сторону
В другой миске смешайте масло, яйца, пюре из моркови и кусочки ананаса. Добавить смесь из яиц в сухие ингредиенты и тщательно размешать. Вылить тесто в форму для выпечки.
Выпекать в духовке на 175 градусах приблизительно 35-40 минут, либо пока зубочистка не будет сухой. Дать остыть.
Для глазури понадобится:
Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром.
В миске смешать при помощи миксера творожную массу, масло и ваниль, пока смесь не станет гладкой. Тоненькой струйкой добавлять сахарную пудру, пока все хорошо не смешается.
Осталось только покрыть глазурью кекс.
Приятного аппетита!!!
