Шоколадное печенье на сковороде
| Порции | 4 |
| Время | 32 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкуснее домашнего шоколадного печенья может быть только одно - ОГРОМНОЕ домашнее шоколадное печенье! Секрет в сковороде)
|
446
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/57/640x.jpg")
Первое, измельчим плитку черного шоколада. Можно использовать молочный, но черный полезнее.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/58/640x.jpg")
На большой сковороде растопим сливочное масло.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/59/640x.jpg")
В него добавим сахар.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5a/640x.jpg")
Будем перемешивать, пока содержимое сковороды не станет однородно-карамельным.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5b/640x.jpg")
Должно выглядеть вот так. Отставим сковороду и дадим остыть.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5c/640x.jpg")
Добавим яйцо и ванильную эссенцию.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5d/640x.jpg")
Высыплем сухие ингредиенты и будем долго все смешивать
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5e/640x.jpg")
Пока не получим тесто.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/5f/640x.jpg")
Добавим шоколад, если до этого момента съели не весь.
![Шоколадное печенье на сковороде - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/60/640x.jpg")
Поставим в духовку, разогретую до 180 C и выпекаем 15-25 минут, или до тех пор, пока не зарумянятся и поджарятся края, а центр будет все еще мягким. Пока печенье еще теплое, положим сверху немножко мороженого - нет слов!
