Patee. Рецепты
вторник, 15.45
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада

Апельсиновый кекс с кусочками шоколада

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Этот мягкий, высокий, ароматный апельсиновый кекс с кусочками расплавленного молочного шоколада в тесте- классика домашней выпечки! Тесто во время выпечки очень хорошо поднимается, кекс получается очень вкусным, в нём гармонично соединяются апельсиновый и шоколадный вкусы!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,45 г
Жиры 5,95 г
Углеводы 45,92 г
263
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Olya SamoilenkoТатьяна ЦыхановскаяНина МихайловнаIrina B и 54 нравится
238 добавили себе
296
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 12 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 370 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 8 ст. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 100 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 1

Для приготовления апельсинового кекса с кусочками шоколада нам понадобится апельсин, плитка молочного шоколада, сметана 20% жирности, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель.

Шаг 2
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 2
Шоколад молочный
Шоколад молочный100 г

Плитку шоколада нарезаем острым ножом на небольшие кусочки.

Шаг 3
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок8 ст. л.

Сахар соединяем с яйцами.

Шаг 4
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 4

Взбиваем яично-сахарную смесь венчиком.

Шаг 5
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 5
Сметана 20%
Сметана 20%12 ст. л.

Добавляем сметану.

Шаг 6
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 6

Снова взбиваем тесто венчиком.

Шаг 7
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная370 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Всыпаем в тесто просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Слегка перемешиваем, не стараясь доводить тесто до однородного состояния.

Шаг 8
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 8
Апельсин
Апельсин1 шт.

Добавляем в тесто цедру одного апельсина и свежевыжатый сок половины апельсина.

Шаг 9
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 9

Сразу же добавляем кусочки шоколада.

Шаг 10
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 10

Теперь тщательно, но аккуратно перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 11
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 11

Выкладываем кексовое тесто в форму для выпечки кекса.

Шаг 12
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 12

Выпекаем апельсиновый кекс с кусочками шоколада в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

Шаг 13
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 13

Подаём кекс к чаю или кофе, по желанию можно посыпать уже остывший кекс сахарной пудрой.

Шаг 14
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью
Домашние рецепты
62
295
3
Зоя Шунина
Zoya7
Кекс с орехами, шоколадом и маком
Домашние рецепты
159
882
7
Dasha Efimova
DashaEfimova
Маффины (кексы) с кусочками шоколада
Русская кухня
20
129
0
Казакова Татьяна
orange-howcast
Шоколадный кекс с апельсинами
Английская кухня
9
95
2
Алина Боджолян
Sunnny
Кексы с белым шоколадом и малиной
Домашние рецепты
7
25
1
Patee. Рецепты
patee
Апельсиновый кекс с виноградом и малиной
Домашние рецепты
32
149
2
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадный кекс с джемом
Домашние рецепты
3
22
0
No avatar
Diana091
Печенье с кусочками шоколада
Домашние рецепты
4
23
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадные кексы с арахисовым кремом
Домашние рецепты
2
15
0
No avatar
Aqvamarine
Шоколадно-овсяное печенье с кусочками шоколада.
Русская кухня
9
68
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта