пятница, 16.30

Финский кекс с сухофруктами в мультиварке

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Мультиварка

Супер быстрый и простой в исполнении кекс! Испортить просто невозможно) не сухой и отлично поднимается! За основу взят рецепт кекса по-фински, а я добавила в него яблочки из смеси сухофруктов, так как варила компот, а фрукты от него просто так в семье никто не любит... Ну вот после долгих раздумий куда их деть (ведь вечный вопрос: "ну не выкинешь же?!" не давал покоя), я сунула их в пирог! И не капли не пожалела) попробуйте сами 😉😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г

Жиры 5,89 г

Углеводы 41,36 г

242 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколадная кондитерская посыпка

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сухофрукты

150 г

Как я уже говорила в описании, чтобы приготовить такой кекс, сначала надо сварить старый, добрый компот из сухофруктов. Затем из оставшихся фруктов выбрать только яблочки, ну и крупные порезать примерно как на фото.

Шаг 2

В глубокой ёмкости тщательно взбить яйца с сахаром.

Шаг 3

В сахарно-яичную смесь добавить разрыхлитель для теста, сметану и муку. Тщательно перемешать или взбить миксером.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить половину теста. Далее равномерно уложить сухофрукты и залить оставшимся тестом. Включить мультиварку на режим "выпечка"- у меня это 60 мин. Закрыть мультиварку и ждать окончания программы, после открыть крышку мультиварки и дать пирогу остыть.

Шаг 5

Шоколадная кондитерская посыпка

п/в

Сахарная пудра

п/в

Осторожно выньте пирог и украсте как вашей душе угодно) Я например использовала сахарную пудру и шоколадную крошку. Приятного чаепития 😉😋

Финский кекс с сухофруктами в мультиварке

Тематические подборки

Похожие рецепты