Порций | 20 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Воздушное как пух тесто с сочными ягодами - вкус настоящего лета! Маффины готовятся очень быстро. Выпечка из серии “Гости на пороге”. Всего 15 мин. приготовления, 25 мин. выпечки - и зовите всех за стол!
307
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления маффинов нам потребуется: яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло, маргарин, сметана, кефир, мука, разрыхлитель и ягоды черной малины.
Яйца разбейте в чашу миксера, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте на высокой скорости до бела.
Растопите на огне маргарин, остудите до теплого и влейте в яичную массу.
Влейте растительное масло.
Влейте кефир.
Так же добавьте к введенным ингредиентам сметану.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте тесто миксером до однородности.
Добавьте в тесто сухие ягоды черноплодной малины.
Аккуратно вмешайте ягоды, чтобы не повредить их.
Наполните формочки тестом на 2/3 и выпекайте при 180* 25 мин.
Маффины с черной малиной готовы. Всего у меня получилось 20 штук.
При желании их можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!