Patee. Рецепты
понедельник, 19.13
Медовая коврижка постная

Медовая коврижка постная

Порций8
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Медовая, ароматная и вкусная выпечка к чаю! Такая выпечка отлично впишется в меню постящихся. В тесто можно добавить любые орехи или сухофрукты,а пряности можно варьировать по своему вкусу, будь это корица, кофе, имбирь, кардамон, все равно получится ароматно и вкусно. Кстати, такая коврижка довольно долго не черствеет, а на второй день становится еще вкусней.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,96 г
Жиры 13,54 г
Углеводы 55,35 г
347
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana BenderskyТатьяна ТорееваАмалия АкопянAlexander Bunin и 72 нравится
330 добавили себе
406
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 195 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 50 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 50 г
Сахар-песок
Сахар-песок 125 г
Соль
Соль 1 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Специи, пряности, добавки
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая) 1 г
Кориандр молотый
Кориандр молотый 1 г
Корица
Корица 3 г
Сода пищевая
Сода пищевая 5 г
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 50 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 20 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Медовая коврижка постная - Шаг 1

Для приготовления коврижки медовой возьмите муку пшеничную, мед, сахар, масло растительное, воду, грецкие орехи, изюм, какао, кориандр молотый, корицу и соду, гашенную уксусом.

Шаг 2
Медовая коврижка постная - Шаг 2
Вода
Вода125 мл

В сотейник налейте воду.

Шаг 3
Медовая коврижка постная - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок125 г

Добавьте сахар.

Шаг 4
Медовая коврижка постная - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

А также налейте растительное масло.

Шаг 5
Медовая коврижка постная - Шаг 5
Мёд
Мёд50 г

Добавьте мед.

Шаг 6
Медовая коврижка постная - Шаг 6

Перемешайте и поставьте сотейник на огонь.

Шаг 7
Медовая коврижка постная - Шаг 7

Смесь доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 8
Медовая коврижка постная - Шаг 8
Какао
Какао20 г
Корица
Корица3 г
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)1 г
Кориандр молотый
Кориандр молотый1 г
Соль
Соль1 г

Добавьте в сотейник все пряности, соль и какао-порошок. Пряности можно взять по своему вкусу.

Шаг 9
Медовая коврижка постная - Шаг 9
Сода пищевая
Сода пищевая5 г

Перемешайте. Соду погасите уксусом и также добавьте в сотейник.

Шаг 10
Медовая коврижка постная - Шаг 10
Мука пшеничная
Мука пшеничная195 г

Муку просейте и частями вводите в жидкую массу.

Шаг 11
Медовая коврижка постная - Шаг 11

Замесите тесто. Тесто должно получится однородным, и по консистенции примерно как на оладьи.

Шаг 12
Медовая коврижка постная - Шаг 12
Грецкий орех
Грецкий орех50 г

Грецкие орехи порубите ножом. Немного орехов оставьте для посыпки сверху.

Шаг 13
Медовая коврижка постная - Шаг 13

Добавьте орехи в тесто.

Шаг 14
Медовая коврижка постная - Шаг 14
Изюм
Изюм50 г

Изюм промойте, залейте кипятком. Дайте ему набухнуть, затем воду слейте, а изюм также добавьте в тесто.

Шаг 15
Медовая коврижка постная - Шаг 15

Форму смажьте растительным маслом, присыпьте мукой, вылейте в нее тесто, а сверху посыпьте орехами. При выпечки орехи подрумянятся и приобретут характерный аромат и вкус жаренных орехов.

Шаг 16
Медовая коврижка постная - Шаг 16

Поставьте в разогретую до 160 С духовку и выпекайте минут 30-40. Время выпечки может отличаться, все зависит от духовки. Возможно, времени потребуется чуть больше. Определите готовность выпечки сухой палочкой. Для этого центр коврижки проткните зубочисткой, если палочка выходит сухой, то коврижка готова, если влажной, то продолжайте выпекать.

Шаг 17
Медовая коврижка постная - Шаг 17

Наша ароматная и вкусная коврижка готова! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Медовая коврижка постная рецепт самый легкий!
Домашние рецепты
5
48
0
Сергей Поканевич
cooklove
Медовые Кексы Постные
Домашние рецепты
9
39
0
Patee. Рецепты
patee
Кексы Медовые постные
Русская кухня
124
691
14
Алина Боджолян
Sunnny
Постная шоколадная коврижка
Домашние рецепты
12
64
0
Ekaterina Sosedova
ekso
Постная пряная коврижка
Домашние рецепты
2
27
0
Мария Логиновски
Masha
Медовое печенье
Домашние рецепты
14
116
0
Екатерина Кудрявцева
katena20
Круассаны с медовым маслом
Английская кухня
10
58
0
No avatar
Diana091
Медовое печенье
Американская кухня
1
11
0
Алина Боджолян
Sunnny
Дрожжевое тесто с медом
Домашние рецепты
4
43
0
Алина Боджолян
Sunnny
Постное печенье
Домашние рецепты
8
74
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта