Зоя Шунина
воскресенье, 22.29
Печенье Грибы

Печенье Грибы

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Нежное, рассыпчатое печенье, оригинальное своей формой, похожей на грибы шампиньоны, отлично подойдет к чаю, кофе, молоку, ряженке, компоту. Благодаря необычайной простоте приготовления эта выпечка доступна любой хозяйке. Ингредиенты для печенья есть в любом доме: сливочное масло, мука, яйца, крахмал, какао и сахарная пудра. При минимуме затрат времени , продуктов и сил вы получите отличный результат. А также удивите не только своих близких, но и гостей. Итак, готовим печенье “Грибы”.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,95 г
Жиры 18,18 г
Углеводы 58,15 г
416
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина СилаеваIrina BYuliia VoloshynaЛеся Вагоровская и 707 нравится
3.14K добавили себе
3851
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 200 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 150 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 2 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Печенье Грибы - Шаг 1

Для приготовления печенья “Грибы” нам понадобятся следующие продукты: яйца, масло сливочное, сахарная пудра, крахмал, мука, сода, какао-порошок.

Шаг 2
Печенье Грибы - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра150 г

В миску кладем мягкое сливочное масло и насыпаем сахарную пудру.

Шаг 3
Печенье Грибы - Шаг 3

Тщательно перемешиваем сливочное масло с сахарной пудрой.

Шаг 4
Печенье Грибы - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавляем два куриных сырых яйца.

Шаг 5
Печенье Грибы - Шаг 5

Перемешиваем сахарную пудру со сливочным маслом и яйцами. Можно взбить смесь миксером.

Шаг 6
Печенье Грибы - Шаг 6
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Пищевую соду гасим уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто.

Шаг 7
Печенье Грибы - Шаг 7
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный200 г

В смесь из сливочного масла, сахарной пудры, яиц и соды кладем крахмал. У меня картофельный, но можно взять и кукурузный.

Шаг 8
Печенье Грибы - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

В полученное тесто добавляем пшеничную муку.

Шаг 9
Печенье Грибы - Шаг 9

Хорошо перемешиваем все ингредиенты и получаем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 10
Печенье Грибы - Шаг 10

Приступаем к формированию печенья “Грибы”. Из теста скатываем шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем на противень бумагу для выпечки и шарики.

Шаг 11
Печенье Грибы - Шаг 11
Какао
Какао2 ч. л.

Горлышко пластиковой бутылки окунаем в какао-порошок и слегка вдавливаем в каждый шарик теста.

Шаг 12
Печенье Грибы - Шаг 12

Получаем “грибочки”. Ставим печенье в духовку, разогретую до 180 градусов С на 25 минут.

Шаг 13
Печенье Грибы - Шаг 13

Как только печенье слегка увеличится в размере и подрумянится, достаем его из духовки.

Шаг 14
Печенье Грибы - Шаг 14

Печенье “Грибы” готово. Из указанного количества ингредиентов получается приблизительно 30 штук печенья.

Шаг 15
Печенье Грибы - Шаг 15

Рассыпчатое, нежнейшее и очень вкусное печенье “Грибы” подаем к чаю, какао, молоку, кефиру, компоту. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Миндальное печенье с рисовой мукой
Домашние рецепты
9
96
1
Симоне Дариано
povarenok
Миндальное печенье
Французская кухня
14
100
0
Люсьен Оливье
Povar
Творожное печенье
Домашние рецепты
40
319
2
Люсьен Оливье
Povar
Лимонное печенье
Домашние рецепты
19
125
3
Люсьен Оливье
Povar
Миндальное печенье
Домашние рецепты
17
159
0
Мария Логиновски
Masha
Медовое печенье
Домашние рецепты
14
115
0
Мария Логиновски
Masha
Мини печенье с яблоками
Домашние рецепты
2
37
0
Ольга Пельш
Olga03
Овсяно-медовое печенье с изюмом
Домашние рецепты
6
79
0
Екатерина Лобанова
Happy Myshka
Творожное печенье с семечками
Русская кухня
9
90
2
Екатерина Зин
Katerina
Овсяное печенье
Домашние рецепты
20
128
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта