Сладкие маффины

Перемешать все ингредиенты в миске.Соль 1/4 ч.л.

Растопить сливочное масло,но не кипятить.Остудить и добавить молоко,ванилин (ванильный сахар).Перемешать.

В муку,разрыхлитель,соль и сахар вливаем растопленное масло,молоко и ванилин.Перемешиваем все силиконовой лопаточкой или ложкой до однородной массы.

Берем формочки,смазываем сливочным маслом выкладываем часть теста,добавляем любую начинку,я делала с вареньем,с шоколадной начинкой.Сверху закрываем тестом,только помним что наполняем 2/3 формочки,тесто поднимется.Ставим в нагретую духовку на 15 мин.Проверяем готовность обычной зубочисткой.

Приятного аппетита!