среда, 17.46

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Среди выпечки, которую, как правило, давали на полдники в школе, особенно запомнились ватрушки с повидлом. Честно, и сейчас вкус этой ватрушки ни с чем не перепутать.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,48 г

Жиры 6,16 г

Углеводы 36,39 г

205 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ч. л.

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Вода

130 мл

Дрожжи сухие быстродействующие

Тесто делаем в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.
Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.
Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть. Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.
Приятного аппетита!!!