четверг, 17.43

Двухцветные печенья-спиральки

Порций	15
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень вкусное и красивое песочное печенье. И вам советую попробовать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,98 г

Жиры 19,48 г

Углеводы 57,33 г

418 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

7 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Чай, кофе, какао

Шаги приготовления

Шаг 1

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Шаг 2

Чтобы приготовить белое и шоколадное тесто, выложите в две миски 280 г. муки. Для шоколадного теста смешайте муку и какао-порошок.

Шаг 3

Сахар-песок

300 г

В первую миску добавьте 150 г. сахара и во вторую миску добавьте 150 г. сахара.

Шаг 4

В стакане с водой растворите ванильный сахар.

Шаг 5

Сливочное масло

300 г

В первую миску добавьте 150 г. холодного сливочного масла и во вторую миску добавьте 150 г. холодного сливочного масла.

Шаг 6

Добавьте половину воды с ванильным сахаром в каждую миску.

Шаг 7

Замесите пластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного воды. Скатайте два шара, заверните тесто в пищевую пленку и положите на 10 минут в холодильник.

Шаг 8

Вытащите тесто из холодильника. Раскатайте оба шара на пергаментной бумаге в пласт толщиной около 1 см. Положите шоколадное тесто поверх белого теста и слегка придавите, чтобы тесто склеилось.

Шаг 9

Скатайте его в рулет. Заверните пищевой пленкой и положите в холодильник на 20–30 минут.

Шаг 10

Разогрейте духовку до 180°C. Вытащите тесто из холодильника и нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте в духовку на 12–15 минут.

Шаг 11