Песочное печенье

Для приготовления печенья возьмите масло сливочное, масло растительное, муку, сахарную пудру, какао.

В миску налейте растительное масло.

Добавьте к растительному маслу сливочное масло комнатной температуры.

Разомните сливочное масло ложкой и все хорошо перемешайте и чуть взбейте венчиком до побеления массы.

Добавьте сахарную пудру.

Перемешайте хорошенько.

Теперь небольшими порциями начинайте подсыпать муку.

Замесите тесто. Оно должно быть мягким, возможно муки понадобится чуть больше.

Поделите тесто на две равные части, в одну часть теста вмешайте какао порошок.

Теперь начинайте формировать печенье. Отщипните небольшой кусочек теста одного и другого вида и слепите их вместе.

Затем прокатайте этот кусочек в ладонях, потом чуть прижмите, получится вот такой незатейливый рисунок из двух цветов. Так поступите со всем оставшимся тестом. Выйдет примерно 37 штук.

Печенья уложите на противень с пекарской бумагой.

Отправьте в разогретую до 170 С духовку на 15 минут, не больше. Затем, духовку следует выключить, а печенье оставить в ней до полного остывания.

Приятного аппетита!