Алина Боджолян
вторник, 23.22
Апельсиновые кексы с шоколадом

Апельсиновые кексы с шоколадом

Порций18
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с апельсиновым соком и цедрой и шоколадными чипсами.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,45 г
Жиры 16,58 г
Углеводы 45,54 г
357
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko и 5 нравится
28 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 240 г
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок 80 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Положить 12 кекс-лайнеров в форму для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.

Шаг 3
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 3
Апельсин
Апельсин1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло60 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок80 мл
Сметана
Сметана180 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В другой миске взбить цедру апельсина с растопленным маслом, ванилином, апельсиновым соком, сметаной и яйцами.

Шаг 4
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада240 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.

В маленькой миске смешать шоколадные чипсы (или рубленый шоколад) с 2 ст. ложки муки. Перемешать, чтобы шоколад полностью покрылся мукой.

Шаг 5
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 5

Смешать жидкие ингредиенты с сухими, перемешать.

Шаг 6
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 6

Добавить шоколадные чипсы, аккуратно перемешать.

Шаг 7
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 7

Выложить тесто в приготовленную форму. Можно положить сверху еще немного шоколада.

Шаг 8
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 8

Выпекать 18-20 минут, пока поверхность кексов не подрумянится и не будет пружинить при легком нажатии.

Шаг 9
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 9

Дать остыть в форме 3 минуты.

Шаг 10
Апельсиновые кексы с шоколадом - Шаг 10

Выложить на решетку и полностью остудить.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта