Elena210681
четверг, 09.19
ПОНЧИКИ
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкуснейшие
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,74 г
Жиры 5,56 г
Углеводы 36,18 г
|
229
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится42 добавили себе
48
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметана
100 г
Кефир
100 г
Творог 5-9% жирности
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сахар-песок
3 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Ром
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Корица
0,8 ч. л.
Цедра лимона
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
п/в
Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог, сметану, кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное, кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое, не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой
Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(~3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне, по минуты 2-3 с каждой стороны
Выбрать на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах пудрой.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое, не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой
Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(~3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне, по минуты 2-3 с каждой стороны
Выбрать на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах пудрой.
