воскресенье, 17.43

булочки с сахаром

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

эти булочки любят все дети 😍

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,38 г

Жиры 7,08 г

Углеводы 44,63 г

276 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Молоко коровье

300 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

1 шт.

Яйца

Яичный желток

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	2 ч. л.
	Яичный желток	2 шт.
	Сливочное масло	50 г
	Мука пшеничная	500 г
	Молоко коровье	300 мл
	Дрожжи	1 шт.
	Сахар-песок	2 ч. л.

эти ингредиенты есть у всех !

Шаг 2

1 пачка дрожжей (сухих)+1 чайная ложка сахара+2-3 ст.л. тёплого молока->оставляем на 5 минут

Шаг 3

пока дрожжи взаимодействуют с молоком и с сахаром ,мы смешиваем 1 ч.л. сахара+1 ч.л. соли+сливочное масло 50 г. (растопленное)+2 желтка+оставшееся молоко->взбиваем

Шаг 4

добавляем все в одну чашу и просеиваем туда 500г муки,но постепенно.->смазываем тесто маслом и оставляем ,чтобы поднялось в 2раза.

Шаг 5

когда тесто готово вы разрезаем его и раскатываем руками (как указанно на фото).далее смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром ,и скручиваем в трубочку.

Шаг 6

трубочки складываем в двое.и придём вид «сердца»,то есть разрезаем поплам нашу трубочку и немного выворачиваем.смазываем булочки взбитыми яйцами и отправляем в духовку на 15-20 мин при 200 градусах