![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»](https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b1/640m.jpg)
Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»
Порций | 5 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Простое и вкусное домашнее печенье на кефире и растительном масле, получается мягким и нежным, по вкусу напоминает песочное. Готовится очень легко и быстро.
354
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b2/640x.jpg")
![Яичный желток](https://www.patee.ru/r/x6/11/19/c3/128x128.jpg)
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
![Сахар ванильный](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/26/128x128.jpg)
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
![Разрыхлитель](https://www.patee.ru/r/x6/10/11/80/128x128.jpg)
![Кефир](https://www.patee.ru/r/x6/06/04/47/128x128.jpg)
![Подсолнечное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/bf/128x128.jpg)
![Какао](https://www.patee.ru/r/x6/06/07/e5/128x128.jpg)
Желтки растерла с сахаром, ванильным сахаром и солью. Затем к ним влила кефир и растительное масло без запаха и все хорошо перемешала.
![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b3/640x.jpg")
В просеянную муку добавила разрыхлитель и перемешала их между собой.
![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки» - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b4/640x.jpg")
В смесь желтков и кефира постепенно добавляла муку, чтобы получилось мягкое, даже немного липкое тесто. Хорошо вымесила.
![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки» - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b5/640x.jpg")
Готовое тесто разделила на кусочки. Из каждого кусочка сделала лепешку, затем свернула в трубочку, а трубочку завернула колечком. Затем каждое печенье окунула в смесь сахара с какао порошком (главное с какао не переборщить, лучше положить чуть меньше чем указанно в рецепте).
3 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. какао для присыпки печенья
Выпекала в разогретой до 180° духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
![Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки» - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/32/b6/640x.jpg")
Видео рецепт приготовления можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/uy8TdbpX7CU