Печенье с манкой на кефире 🍪

Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, потому что для рецепта необходимо, чтобы оно было мягким.

Смешайте яйцо, соль, сахар, ванилин на кончике ножа и кефир.

Перемешайте до однородности.

Добавьте манку и еще раз перемешайте.

Оставьте смесь на 20 минут.

Спустя отведенное время смесь еще раз перемешайте и добавьте масло.

Перемешайте.

Введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто получится не густым, но достаточно вязким.

Накройте пленкой и оставьте еще на 10 минут.

Спустя 10 минут из теста сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха. С одной стороны заготовки обмакивайте в манку и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом, манной шапочкой вверх.

Выпекайте печенье с манкой на кефире в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Печенье из манки и кефира готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.