воскресенье, 11.23

Банановый кекс

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Есть немколько очень похожих рецептов, отличающиеся буквально 1-2 ингредиентами
А вообще банановая выпечка идеальна тем, что хорошо сочетается как с орехами, так и с шоколадом, а можно добавить и то, и другое)
Данный кекс по рецепту @zhabсka

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,63 г

Жиры 14,19 г

Углеводы 38,75 г

294 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Шоколад темный, 60-69% какао

50 г

Я делаю в силиконовой форме, если у вас иная, то необходимо смазать маслом и присыпать мукой.
Размять 2 банана вилкой, смешать с яйцами, маслом, мукой и сахаром, добавить ванильный сахар и разрыхлитель, тщательно перемешать. На этом этапе ввести по желанию рубленые орехи и шоколад. Вылить тесто в форму, разровнять, сверху выложить оставшийся банан, разрезанный вдоль. Присыпать по желанию специями (корицей) и сахаром. Выпекать при 200гр около 50-60 мин, проверяя готовность зубочисткой. Где-то через 30 мин после начала выпечки пришлось прикрыть кекс фольгой, чтобы верхушка не подгорала. Кекс остудить в форме, затем вынуть и дать полностью остыть.