Маффины с шоколадными каплями

Итак, для начала взбиваем яйца с сахаром и молоком, добавляем туда муку(можно просеять для более воздушного теста), разрыхлитель и ванилин. Все перемешиваем миксером. 🍫 Далее добавляем масло подсолнечное, какао и шоколадные капли по вкусу. В качестве «начинки» можете использовать, что угодно(кокосовую стружку, цукаты, изюм, орехи). Разогреваем духовку на 180-200 градусов. Далее, нашу смесь мы разливаем по формочкам(лучше всего использовать силиконовые формочки). Ставим в разогретую духовку на минут 15. Готовность кексов проверяйте зубочисткой, проткнув сам кекс(смотрите, не остаётся ли на зубочистке тесто) Вообще, обычно тесто я делаю на глаз, не нужно сильно высчитывать пропорции всех ингредиентов, вы должны сами видеть, каким тесто получается. Пробуйте его по вкусу, смотрите, может чего-то нужно добавить побольше.

Так же для своих кексов я делала «крем». Для «крема» я просто взбила белок с сахаром, в густую массу, добавила краситель и просто покрыла этим «облачком» кексы ☀️

Буду рада, если кому-то этот весьма простой рецепт понравился😍 Приятного аппетита ❤️

.