понедельник, 14.35

Печенье Розочки

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Простой рецепт вкусных печенек по рецепту, взятому из инстаграм)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,26 г

Жиры 13,92 г

Углеводы 39,1 г

308 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

400 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	15 г
	Мука пшеничная	350 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	10 г
	Сахар-песок	200 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

0,5 ч. л.

Яйца

	Яичный белок	100 г
	Яичный желток	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Разрыхлитель	10 г
	Мука пшеничная	350 г
	Творог 5-9% жирности	400 г
	Сливочное масло	200 г
	Лимонный сок	0,5 ч. л.
	Яичный белок	100 г
	Сахар-песок	200 г
	Яичный желток	2 шт.
	Сахар ванильный	10 г
	Крахмал кукурузный	15 г

Смешать масло комнатной температуры, желтки,творог,ванильный сахар, постепенно добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, убрать в холодильник на 1ч. Разделить на 3 части.
Белок смешать с сахаром на небольшом огне до полного растворения сахара, убрать с огня и взбить в пышную массу, добавить лимонный сок и крахмал.
Каждую часть теста очень тонко раскатать в прямоугольник. Смазать белковой массой, свернуть в рулет, нарезать на ломтики толщиной 2см. Выложить на застеленный пергаментом противень, выпекать около 25мин при 180гр.