суббота, 08.33

Тыквенные вафли

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Вафельница

1. Чтобы сохранить хрустящую корочку вафель до подачи на стол, готовые порции можно держать в предварительно разогретой духовке.

2. Из этого теста также получаются отличные пышные панкейки. Я обычно жарю половину на сковороде, а вторую половину параллельно в вафельнице.

3. Вместо смеси двух видов муки можно взять 260-280 г пшеничной высшего сорта.

4. Тыквенные вафли подают как со сладкими, так и с сытными добавками. Во втором случае хорошо подойдут солёный сыр и копчёный бекон.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г

Жиры 5,67 г

Углеводы 23,26 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

260 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Просеять в миску муку с разрыхлителем, содой, солью и специями. Добавить сахар и перемешать.

Слегка взбить яйцо, добавить пюре, молоко или сыворотку и масло. Хорошо перемешать.

Сделать углубление в центре сухих ингредиентов, вылить туда жидкие и перемешать. Важно остановиться, когда бОльшая часть муки смочится, в тесте допустимо наличие небольших комочков.

Разогреть вафельницу. Готовить вафли около 5 минут до золотисто-коричневого цвета.