пятница, 07.04
Есть видео
Пасхальный кулич с шоколадом

Пасхальный кулич с шоколадом

Порции4
Время2 часа 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Долго остаётся свежим, сохраняет свою мягкость, не крошится. Такой кулич можно выпекать большими порциями на всю неделю, чтобы иметь возможность каждый день пить с ним чай. Кулич будет оставаться таким же вкусным, как только что из духовки. Влажный кулич это беспроигрышный вариант для большой семьи, которая ожидает много гостей.
Видео: https://youtu.be/__rw3MZpxdI

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,42 г
Жиры 12,55 г
Углеводы 48,18 г
332
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
42 добавили себе
49
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 180 г
Молочные продукты
Пахта
Пахта 200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 600 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Сахар-песок
Сахар-песок 8 ст. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 2 ст. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 20 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ст. л.
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пасхальный кулич с шоколадом
Мука пшеничная
Мука пшеничная600 г

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Пасхальный кулич с шоколадом
Пахта
Пахта200 мл

В чашу миксера влить 2 яйца + 1 желток, тёплую пахту (её можно заменить на молоко или воду) добавить сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи, сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3
Пасхальный кулич с шоколадом
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Всыпать просеянную муку, немного оставить муки для работы с тестом.

Шаг 4
Пасхальный кулич с шоколадом
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Замесить тесто до однородного состояния.Переложить в миску, накрыть его. Поставить в тёплое место на 1 час.

Шаг 5
Пасхальный кулич с шоколадом
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Рабочую поверхность стола присыпать мукой. Умять слегка тесто. Разделить готовое тесто на две части. Раскатать его в форме прямоугольника.

Шаг 6
Пасхальный кулич с шоколадом
Дрожжи
Дрожжи20 г

Смазать сливочным маслом всю поверхность теста и присыпать капельками шоколада.

Шаг 7
Пасхальный кулич с шоколадом
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 ч. л.

Свернуть в рулет и разрезать по всей длине его на две равные части.

Шаг 8
Пасхальный кулич с шоколадом
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Свернуть в улитку разрезанную часть рулета и переложить в формы, застеленными пергаментом.

Шаг 9
Пасхальный кулич с шоколадом
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада2 ст. л.

Поставить снова в тёплое место на 30 минут для подъёма.

Шаг 10
Пасхальный кулич с шоколадом
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Через 30 минут, часть заготовок присыпать присыпкой.

Шаг 11
Пасхальный кулич с шоколадом
Сахар-песок
Сахар-песок3 ст. л.

Поставить все заготовки в разогретую духовку на 180 градусов, на 30 минут, для выпекания.

Шаг 12
Пасхальный кулич с шоколадом
Какао
Какао3 ст. л.

Готовые куличи вынуть из духовки, дать им немного остыть.

Шаг 13
Пасхальный кулич с шоколадом
Яичный белок
Яичный белок1 шт.

Вынуть куличи из формочек.

Шаг 14
Пасхальный кулич с шоколадом
Сахар-песок
Сахар-песок5 ст. л.

Охлаждённые куличи покрыть глазурью и украсить присыпкой.

Шаг 15
Пасхальный кулич с шоколадом
Лимонный сок
Лимонный сок0,5 ст. л.

Подать украшенные куличи к столу!!!
Видео: https://youtu.be/__rw3MZpxdI

Посмотреть еще
patee
Пасхальный кулич с творогом
Домашние рецепты
24
187
4
patee
Пасхальный кулич с изюмом и цедрой
Домашние рецепты
34
221
0
Olga2004
КУЛИЧ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Русская кухня
20
123
0
patee
Творожный кулич
Домашние рецепты
27
174
2
patee
Пасхальный кулич Царский
Домашние рецепты
141
546
47
pex-cooking
Пасхальный кулич "Экзотик"
Русская кухня
30
175
0
veraCelikten
Классический пасхальный кулич с изюмом
Домашние рецепты
14
150
2
Sunnny
Роллы с шоколадом и корицей
Домашние рецепты
3
21
0
Sunnny
Пасхальный кулич
Домашние рецепты
31
197
1
Diana091
Кекс из цуккини с шоколадом
Американская кухня
0
7
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта