Галета с творогом и повидлом
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Пирог подойдет как для праздника , так и просто для домашнего чаепития. Очень быстрый и вкусный рецепт
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/18/640x.jpg")
Белое и одно яйцо взбиваем с содой , солью и сахаром. Желток второго яйца не выкидывайте : он понадобится.
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/19/640x.jpg")
Добавляем холодное сливочное масло
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1a/640x.jpg")
Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Добавляем холодную воду и также перемешиваем
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1b/640x.jpg")
Отправляем комочек теста в холодильник, пока что будем готовить начинку
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1c/640x.jpg")
Для начинки смешиваем желток, сахар, творог , сметану
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1d/640x.jpg")
Повидло достаём из холодильника и оставляем на столе
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1e/640x.jpg")
Достаём из холодильника тесто и раскатываем на бумаге. Вот такой пласт у меня получился
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/1f/640x.jpg")
Выкладываем в середину начинку из творога, не трогая концы
![Галета с творогом и повидлом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/83/20/640x.jpg")
Наверх выливаем повидло. Образовываем галету , смазываем сметаной и украшаем арахисом. Отправляем в духовку на 40-50 минут и дожидаемся нашей вкуснятины
