Karkuusha
понедельник, 12.13
Слоеные конвертики с ветчиной и моцареллой
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Идеальная закуска к праздничному или повседневному столу
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,21 г
Жиры 10,43 г
Углеводы 24,69 г
|
241
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Моцареллу натереть на крупной терке. Зелень мелко нашинковать, ветчину порезать небольшими кубиками.
Шаг 2
В миске с помощью блендера смешать яйца со сливками. Добавить соль, перец. К получившейся массе добавить моцареллу, ветчину и зелень. Перемешать. Вуаля, наша начинка готова!
Шаг 3
Рассеять муку и хорошо раскатать слоеное тесто. Разделить его на 15-20 одинаковых квадратов.
Шаг 4
В формочки (бумажные/силиконовые) выложить тесто, чтобы уголки вылезали за ее пределы. Добавить начинку. Противоположные уголочки соединить между собой в центре, чтобы получились конвертики. Верх получившихся “булочек” смазать яйцом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течении 25-35 минут. Приятного!
