Порции | 24 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Печенье-трюфели из шоколадного теста с шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом), покрытое смесью какао с сахаром пудрой.
511
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 190С. Смазать противни маслом или побрызгать спреем для выпечки.
Взбить сахарную пудру с маслом до светлой пышной массы.
Добавить ванилин и растопленный шоколад. Взбить до однородной массы.
Взбивая на низкой скорости, добавить муку и соль.
Добавить шоколадные чипсы, перемешать.
Слепить из шоколадного теста шарики и положить на приготовленный противень.
Выпекать 10-12 минут. Достать из духовки и полностью остудить.
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с какао.
Обвалять остывшее печенье в смеси какао с сахаром.
Примечание:
Можно положить печенье в кекс-лайнеры из вощеной бумаги и подавать.