Sunnny
воскресенье, 12.14
Шоколадное печенье-трюфели
| Порции | 24 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье-трюфели из шоколадного теста с шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом), покрытое смесью какао с сахаром пудрой.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,63 г
Жиры 30,79 г
Углеводы 53,8 г
|
511
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Смазать противни маслом или побрызгать спреем для выпечки.
Шаг 2
Взбить сахарную пудру с маслом до светлой пышной массы.
Шаг 3
Добавить ванилин и растопленный шоколад. Взбить до однородной массы.
Шаг 4
Взбивая на низкой скорости, добавить муку и соль.
Шаг 5
Добавить шоколадные чипсы, перемешать.
Шаг 6
Слепить из шоколадного теста шарики и положить на приготовленный противень.
Шаг 7
Выпекать 10-12 минут. Достать из духовки и полностью остудить.
Шаг 8
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с какао.
Шаг 9
Обвалять остывшее печенье в смеси какао с сахаром.
Шаг 10
Примечание:
Можно положить печенье в кекс-лайнеры из вощеной бумаги и подавать.
