Кокосовое печенье с шоколадом

Разогреть духовку до 160С и положить на противень лист пергамента.

В большой миске смешать кокосовую стружку, сгущенное молоко, соль и ванилин.

В отдельной миске миксером на высокой скорости взбить яичные белки, до образования пиков.

Аккуратно смешать белки с кокосовой смесью.

Положить смесь на противень ложкой на расстоянии друг от друга.

Выпекать печенье примерно 25 минут до золотистого цвета.

Растопить шоколадные чипсы. Окунуть охлажденное печенье в шоколад.

Затем разложить печенье на лист пергамента и дать высохнуть.

Наслаждайтесь!