Sunday, 03.33

Булочки - розочки с яблоками

Порций	14
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Сдобы много не бывает и потому домашняя, с ароматом ванили и корицы, пышная выпечка всегда популярна и желанна на наших обеденных столах. Вот и сегодня у нас чудесные булочки в форме розочки с яблочной начинкой. Готовятся очень просто, но требует времени, как и любая дрожжевая выпечка. Хотя то время, когда тесто подходит и булочки пекутся, вы можете использовать в других своих целях. В результате получите замечательное дополнение к чаю, какао, молоку и кофе.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.42 г

Жиры 5.86 г

Углеводы 38.7 г

228 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 36 нравится

118 добавили себе

158

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления булочек-розочек с яблоками возьмите такие продукты:муку, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо, яблоки.

Шаг 2

В теплое молоко добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются и не начнут пениться. У меня дрожжи прессованные, сухих потребуется 7-8 грамм.

Шаг 3

Сливочное масло

70 г

Сливочное масло растопите, немного охладите и влейте в молоко с дрожжами.

Шаг 4

Добавьте соль, сахар и просеянную муку.

Шаг 5

Замесите эластичное, мягкое тесто. Поставьте его в теплое место, предварительно накрыв пищевой пленкой или полотенцем.

Шаг 6

Через 60-80 минут тесто увеличиться в объеме.

Шаг 7

Яблоко

400 г

Яблоки помойте, очистите. Удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

Шаг 8

Выложите в сковороду, добавьте кусочек сливочного масла и тушите пока сок не испарится.

Шаг 9

Тесто достаньте из миски и разделите на 15-16 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик.

Шаг 10

Шарик раскатайте в овал и выложите яблоки.

Шаг 11

Соедините края теста.

Шаг 12

И сверните розочкой.

Шаг 13

Так поступите со всем тестом и яблоками. Выложите в форму для выпекания.

Шаг 14

Яйцо куриное

1 шт.

Дайте булочкам постоять при комнатной температуре 25-30 минут. Обязательно накройте полотенцем, чтобы они не обветрились. После смажьте взбитым яйцом.

Шаг 15

Выпекайте булочки в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 45-50 минут.

Шаг 16

Готовые булочки достаньте из формы, сразу накройте полотенцем и дайте остыть. После сложите в кастрюлю с крышкой.

Шаг 17

Булочки-розочки с яблоками готовы. Подавайте к чаю, кофе, компоту, молоку. Приятного аппетита!

Булочки - розочки с яблоками

Тематические подборки

Похожие рецепты