вторник, 08.11

Кулич на Пасху

Порций	20
Время	4 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Кто из нас не ждал светлого Христового Воскресения, особенно в детстве. Яркие, манящие вкусности, таинство Библейских историй – всё это привносило свою нотку важности, в атрибуты великого праздника. Множество всевозможных нюансов присутствует в кулинарном аспекте праздника, названного в народе Пасхой. Но самым главным остается кулич. Сегодня я хочу предложить достаточно простой рецепт приготовления кулича. От традиционного он отличается тем, что тесто месить руками не нужно. Все происходит в кастрюле. После ложкой или руками, смазанными маслом, тесто выкладывают в формы. Такой кулич получается пышным, воздушным, нежным и очень вкусным.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г

Жиры 8,94 г

Углеводы 47,38 г

296 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Молоко коровье

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

950 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	10 г
	Сахар-песок	250 г
	Соль	10 г

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

40 г

Фрукты, ягоды

Изюм

200 г

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пасхального кулича потребуется:яйца, молоко, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, мука, дрожжи, изюм.

Шаг 2

	Молоко коровье	500 мл
	Дрожжи	40 г

В теплом молоке растворите дрожжи, у меня живые прессованные. Сухих потребуется 12-15 грамм. Всыпьте две столовые ложки сахара и перемешайте. Дайте дрожжам активироваться и вспениться.

Шаг 3