пятница, 12.59

Вафли с отрубями

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Вафельница

Готовим вкусные и, что самое главное, полезные вафли из цельнозерновой муки с творогом, бананом и пшеничными отрубями. В тесте нет сахара, сладости спелого банана вполне достаточно, чтобы приготовить десертную выпечку, не используя сахарный песок. Также в тесте нет пшеничной муки, её роль выполняет мука цельнозерновая, которая содержит меньше клейковины, но тем не менее вафли удались на славу, не распадались при выпекании и извлечении из вафельницы. Вафли с отрубями богаты клетчаткой, рецепт будет особенно полезен тем, кто придерживается правил правильного питания.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,91 г

Жиры 7,96 г

Углеводы 22,58 г

179 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 51 нравится

288 добавили себе

343

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусных и полезных вафель в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты: обезжиренный творог, банан, куриное яйцо, отруби пшеничные, мука цельнозерновая, подсолнечное масло, сода пищевая, сметана 10 % жирности.

Шаг 2

Банан

1 шт.

Спелый банан чистим и перекладываем мякоть в миску.

Шаг 3

Творог обезжиренный

100 г

Разминаем банан вилкой в пюре, добавляем обезжиренный творог.

Шаг 4

Яйцо куриное

1 шт.

Также добавляем яйцо.

Шаг 5

Перемешиваем банановое пюре, творог и яйцо до более-менее однородной массы.

Шаг 6

Сметана

1 ст. л.

В эту смесь добавляем сметану. Снова всё перемешиваем.

Шаг 7

Пшеничные отруби

25 г

Затем всыпаем пшеничные отруби.

Шаг 8

Мука цельнозерновая

50 г

Вслед за отрубями в бананово-творожную смесь всыпаем цельнозерновую муку.

Шаг 9

Сода пищевая

0,5 ч. л.

И добавляем пищевую соду.

Шаг 10

Вымешиваем густое однородное тесто.

Шаг 11

Подсолнечное масло

1 ст. л.

В это тесто вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 12

Ещё раз тесто для диетических вафель перемешиваем.

Шаг 13

Вафельницу для приготовления толстых вафель разогреваем. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретые пластины, закрываем прибор.

Шаг 14

Готовим вафли около 3-5 минут. Точное время приготовления будет зависеть от вашего прибора. Ориентируйтесь на цвет вафель - они должны быть румяными и прожаренными.

Шаг 15

Таким образом жарим вафли с отрубями из всего теста.

Шаг 16

Диетические вафли с добавлением пшеничных отрубей готовы.

Шаг 17

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 8 больших вафель с пшеничными отрубями.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Выпечка Вафли

Вафли с отрубями

Тематические подборки

Похожие рецепты