Patee. Рецепты
пятница, 12.59
Вафли с отрубями

Вафли с отрубями

Порции4
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособВафельница

Готовим вкусные и, что самое главное, полезные вафли из цельнозерновой муки с творогом, бананом и пшеничными отрубями. В тесте нет сахара, сладости спелого банана вполне достаточно, чтобы приготовить десертную выпечку, не используя сахарный песок. Также в тесте нет пшеничной муки, её роль выполняет мука цельнозерновая, которая содержит меньше клейковины, но тем не менее вафли удались на славу, не распадались при выпекании и извлечении из вафельницы. Вафли с отрубями богаты клетчаткой, рецепт будет особенно полезен тем, кто придерживается правил правильного питания.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,91 г
Жиры 7,96 г
Углеводы 22,58 г
179
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Гузель СальниковаЛеся ВагоровскаяMaria ShestakMargoshka Zukova и 51 нравится
294 добавили себе
349
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Вафли с отрубями - Шаг 1

Для приготовления вкусных и полезных вафель в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты: обезжиренный творог, банан, куриное яйцо, отруби пшеничные, мука цельнозерновая, подсолнечное масло, сода пищевая, сметана 10 % жирности.

Шаг 2
Вафли с отрубями - Шаг 2

Спелый банан чистим и перекладываем мякоть в миску.

Шаг 3
Вафли с отрубями - Шаг 3

Разминаем банан вилкой в пюре, добавляем обезжиренный творог.

Шаг 4
Вафли с отрубями - Шаг 4

Также добавляем яйцо.

Шаг 5
Вафли с отрубями - Шаг 5

Перемешиваем банановое пюре, творог и яйцо до более-менее однородной массы.

Шаг 6
Вафли с отрубями - Шаг 6

В эту смесь добавляем сметану. Снова всё перемешиваем.

Шаг 7
Вафли с отрубями - Шаг 7

Затем всыпаем пшеничные отруби.

Шаг 8
Вафли с отрубями - Шаг 8

Вслед за отрубями в бананово-творожную смесь всыпаем цельнозерновую муку.

Шаг 9
Вафли с отрубями - Шаг 9

И добавляем пищевую соду.

Шаг 10
Вафли с отрубями - Шаг 10

Вымешиваем густое однородное тесто.

Шаг 11
Вафли с отрубями - Шаг 11

В это тесто вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 12
Вафли с отрубями - Шаг 12

Ещё раз тесто для диетических вафель перемешиваем.

Шаг 13
Вафли с отрубями - Шаг 13

Вафельницу для приготовления толстых вафель разогреваем. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретые пластины, закрываем прибор.

Шаг 14
Вафли с отрубями - Шаг 14

Готовим вафли около 3-5 минут. Точное время приготовления будет зависеть от вашего прибора. Ориентируйтесь на цвет вафель - они должны быть румяными и прожаренными.

Шаг 15
Вафли с отрубями - Шаг 15

Таким образом жарим вафли с отрубями из всего теста.

Шаг 16
Вафли с отрубями - Шаг 16

Диетические вафли с добавлением пшеничных отрубей готовы.

Шаг 17
Вафли с отрубями - Шаг 17

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 8 больших вафель с пшеничными отрубями.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаВафли

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта