пятница, 06.48

Печенье "Шарики"

Порций	9
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Такое яркое и симпатичное печенье подойдет и для каждодневных чаепитий и для праздника. Оно не только красивое, но и очень вкусное, нежное и рассыпчатое. Приготовить печенье легко и просто. Процесс скатывания шариков, конечно, займет время. Привлеките к нему ваших детей. Они с удовольствием займутся этим веселым делом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,79 г

Жиры 22,64 г

Углеводы 58,23 г

444 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления печенья “Шарики” возьмите такие продукты:яйцо, масло сливочное, какао-порошок, сахарную пудру, разрыхлитель, муку.

Шаг 2

Мука пшеничная

150 г

В миску высыпьте просеянную муку. От общего количества отберите столовую ложку муки.

Шаг 3

Разрыхлитель

10 г

Добавьте в муку чайную ложку разрыхлителя без горки.

Шаг 4

Сахарная пудра

100 г

Всыпьте сахарную пудру.

Шаг 5

Хорошо перемешайте сухие ингредиенты:муку, сахарную пудру и разрыхлитель.

Шаг 6

Яичный желток

1 шт.

Добавьте один желток куриного яйца.

Шаг 7

Сливочное масло

100 г

Натрите на терке холодное сливочное масло прямо в сухие ингредиенты.

Шаг 8

Замесите мягкое, эластичное тесто. Если оно будет суховатым, влейте две столовые ложки холодной воды.

Шаг 9

Какао

20 г

Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте столовую ложку какао. В другую часть - столовую ложку муки, которую вы отложили вначале.

Шаг 10

У вас получатся два шарика теста:светлое и темное. Поставьте тесто в холодильник на 35-40 минут.

Шаг 11

Теперь самое простое дело, но длительное. Отщипывайте от белого и коричневого теста небольшие кусочки, соединяйте их вместе и скатывайте в шарики диаметром 1 см.

Шаг 12