Sunnny
четверг, 00.12
Шоколадное печенье
| Порции | 24 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье из шоколадного теста с шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом).
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,16 г
Жиры 27,19 г
Углеводы 53,34 г
|
476
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
80 г
Сахар коричневый
80 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сливочное масло
110 г
Взбить яйцо с сахаром, маслом и ванилином до пышной кремовой массы.
Шаг 3
![Шоколадное печенье - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/df/b3/640x.jpg")
Добавить самовосходящую муку, какао и соль, взбить.
Шаг 4
Добавить шоколадные чипсы, перемешать.
Шаг 5
Накрыть тесто и убрать в холодильник на 10 минут.
Шаг 6
Разделить тесто на шарики диаметром около 5 см и положить на противень.
Шаг 7
![Шоколадное печенье - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/df/b4/640x.jpg")
Выпекать 10 минут.
Шаг 8
Примечание:
Если у вас нет самовосходящей муки, можно приготовить ее самостоятельно, смешав обычную пшеничную муку с разрыхлителем в пропорции 1:1 (1 ч. ложка разрыхлителя на 1 стакан муки).
