AnnaLaurens
суббота, 12.50
Кекс на сметане двухцветный.
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Получится очень вкусным и нежным. Особенно с чашечкой кофе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,25 г
Жиры 6,41 г
Углеводы 48,23 г
|
280
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
9
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/9d/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Изюм светлый
п/в
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Сметана
400 г
Мука пшеничная
3 ст.
Лимонный сок
2 ч. л.
Грецкий орех
п/в
Сода пищевая
1 ч. л.
Приготовить все ингредиенты.
Шаг 2
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/9e/640x.jpg")
Растереть яйцо с сахаром.
Шаг 3
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/9f/640x.jpg")
Погасить соду лимонным соком, добавить в сметану и перемешать.
Шаг 4
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a0/640x.jpg")
Влить сметану в тесто.
Шаг 5
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a1/640x.jpg")
Всыпать муку. Потом погасить соду лимонным соком и добавить в тесто.
Шаг 6
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a2/640x.jpg")
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить 2/3 тесто.
Шаг 7
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a3/640x.jpg")
В оставшееся тесто добавить какао.
Шаг 8
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a4/640x.jpg")
Выложить форму и выпекать при 180° 40-45 минут
Шаг 9
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a5/640x.jpg")
Кекс готов приятного аппетита!
Шаг 10
![Кекс на сметане двухцветный. - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/c2/a6/640x.jpg")
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
