Любовь Иванова
понедельник, 01.50
Кекс на кефире

Кекс на кефире

Порций8
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кисломолочное царство!
За час коровье молоко усваивается только на 32 %, в то время как кисломолочные продукты – практически полностью. А сколько от них пользы!
Самый старый и самый полезный в ряду кисломолочных продуктов – обыкновенный кефир. Кефир – один из самых легкоусвояемых продуктов, ведь он состоит из мелких хлопьев, желудочный сок легко проникает в них и быстро расщепляет.
Кроме того, кефир тонизирует деятельность иммунной, костной, сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает работу почек, а молочная кислота задерживает развитие в кишечнике гнилостных бактерий.
Предлагаю приготовить вкусный кекс на кефире! Рецепт из журнала «Лиза. Мой ребёнок». Кекс получается нежный, мягкий, пористый, с выраженным молочным вкусом. А если уж попадаются орешек и изюм, то одним кусочком ограничиться сложно)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,95 г
Жиры 10,66 г
Углеводы 40,8 г
279
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Румия БахмутоваКсения КрохалеваИнна Гришинаღღღ Alenushka ღღღ и 12 нравится
101 добавил себе
117
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 0,5 л
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3,5 ст.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра п/в
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст.
Соль
Соль1 щеп.
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная3,5 ст.
Кефир
Кефир0,5 л
Изюм
Изюм50 г
Грецкий орех
Грецкий орех50 г

Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягчённое масло, муку, кефир, изюм и орехи.

Шаг 2
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок0,5 ст. л.

Добавить соду и лимонный сок.

Шаг 3
Кекс на кефире - Шаг 3

Смешать все ингредиенты и всё хорошо перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке на среднем огне 15-20 минут, затем на маленьком ещё 20-25 минут (я выпекала при 180 градусах 20 мин, затем накрыла кекс фольгой и выпекала ещё 30 мин. Время выпекания зависит от духовки!).

Шаг 4
Кекс на кефире - Шаг 4
Сахарная пудра
Сахарная пудрап/в

Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Лимонный кекс на кефире
Домашние рецепты
57
238
4
Елена Воронова
lenchik200707
Кекс на кефире
Домашние рецепты
9
105
1
Bella
mardzhana
кекс на кефире
Домашние рецепты
12
127
2
Эля Морозова
Elechka89
Кекс на кефире
Русская кухня
12
138
2
Мария Хазипова
maruse4ka
Супер пышный кекс на кефире.
Домашние рецепты
18
139
2
Marina P
Marina4
Кекс на кефире, с маком
Домашние рецепты
6
24
1
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Кексы на кефире с яблоками
Домашние рецепты
0
5
0
Зоя Шунина
Zoya7
Постные лепешки на кефире
Домашние рецепты
33
76
0
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Быстрый кекс на кефире
Русская кухня
23
210
0
Lera Stubareva
valeristu
Шоколадные кексы на кефире
Домашние рецепты
3
22
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта