суббота, 21.50

Ржаной хлеб

Порций	12
Время	3 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Мультиварка

Вкусны дрожжевой ржаной хлеб.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г

Жиры 1,81 г

Углеводы 45,99 г

228 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

11 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Дрожжи сухие активные

11 г

Для начала готовим тесто. Смешиваем ржаную муку, пшеничную муку, дрожжи, соль, сахар. Добавляем теплое молоко и воду смешиваем в емкости ложкой.

Шаг 2

Вываливаем получившееся тесто на стол и замешиваем минут 5. Руки лучше смазывать растительным маслом.

Шаг 3

Смазываем посуду растительным маслом и выкладываем тесто. Ставим в теплое место на 1 час. По истечению часа перекладываем тесто в чашу мультиварки, ставим режим йогурт и ставим на 40 минут, чтобы тесто дошло.

Шаг 4

Ставим режим выпечка на 80 минут, первых 40 минут ничего не трогаем. После переворачиваем хлеб и ждем еще 40 минут.